ПрофТехнологии-Юг

Обычно управляющему заведением общественного питания необходимо тратить много ресурсов на контролирование работы персонала и сверку различной бухгалтерии.

На подготовку отчетов, договоров и прочего уходит не мало времени руководителя, которое можно было бы потратить на более важные дела, способные принести прибыль предприятию. В современных условиях некоторые свои обязанности человек может доверить специализированным компьютерным программам.

Автоматизирование ресторанного бизнеса позволяет не только выкраивать время для дополнительных возможностей. Кроме этого, оно имеет следующие преимущества.

• Вести контроль и точный учет продажи на всех этапах (с момента поступления заказа и до времени списания продукции на складах).

• Проводить анализирование работы каждого сотрудника в отдельности; увеличить скорость передачи информации и взаимодействия в целом между персоналом.

• Увеличить эффективность работы заведения, сделать обслуживание гостей более качественным.

• Налаживать долгосрочные отношения с посетителями на основе сбора некоторых сведений о них. Сюда можно отнести оповещение о каких-либо акциях или розыгрышах и прочее.

• Увеличить доверие к данному заведению. Например, при помощи накопительных карт или начисления бонусных баллов.

• Ведение бухгалтерии в простом и доступном формате, при этом затрачивая минимальное количество времени и сил.

• Получение отчетов о работе в настоящее время.

• Проводить анализ работы заведения по всем характеристикам. Например, разбирать доступный ассортимент, подобрать стратегию действий в часы особой нагрузки и много другое.

• А также еще целое множество возможностей!

А теперь предположите, насколько Вы можете разгрузить себя и персонал, находящийся у Вас в подчинении. Благодаря времени, которое появиться, можно сделать работу предприятия эффективной, а значит повысить сервис. Вам нужен аргумент в деталях?

Работа Вашего сотрудника стоит 200 р/час. Считаете ли Вы эту оплату приемлемой? Для того, чтобы проверить это в обычном режиме необходимо потратить не менее часа, а в некоторых случая даже больше. В режиме автоматизированного производства на этот манёвр потребуется максимум пара минут, чтобы нажать соответствующие клавиши на компьютере. А это очень просто. Проверьте!