автоматизация гостиниц, автоматизация ресторанов, автоматизация торговли, автоматизация магазина

ПрофТехнологии-ЮГ

г. Сочи, ул. Мира, 161

Тел./факс: 8 (862) 290-54-79


г. Краснодар, ул Дежнева, 37

Тел.: 8 (988) 163-66-60


Каталог товаров


Наименование Свойства
ЭЛЕКТРОПЛИТА-300 ТАВЕРНА-2005 (1-НО КОНФОРОЧНАЯ)
ЭЛЕКТРОПЛИТА-300 ТАВЕРНА-2005 (1-НО КОНФОРОЧНАЯ)
Производитель: АТЕСИ
Страна: Россия
Размеры: 440х300х330
Вес: 7,8 кг

Электроплита предназначена для приготовления и разогрева различных блюд.Конструкция сборная, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Столешница толщиной 50 мм. В середине столешницы расположена конфорка диаметром 180 мм. Предусмотрена регулировка температуры поверхности конфорки в шести режимах от +20 до +400 °С. На конфорке установлена система автоматического отключения нагрева, что обеспечивает защиту от перегревания
уточнить цену
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 2-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-2К
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 2-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-2К
Производитель: АВАТ
Страна: Россия
Модель: ЭШ-2К
Размеры: 1000х800х180
Вес: 311 кг

Шкаф пекарский Abat ЭШ-2К двухсекционный используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Каждая из секций вмещает 24 хлебные формы №7. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.Работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С. Встроенный  аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С.
уточнить цену
Шаверма газовая «Ф2ШмГ(с мотором)»
Шаверма газовая «Ф2ШмГ(с мотором)»
Производитель: Гриль-Мастер
Страна: Россия
Модель: «Ф2ШмГ(с мотором)»
Размеры: 515х800х970
Материал: Нержавеющая сталь
Вес: 13

Шаурма-шашлычница газовая Ф2ШмГ (с мотором)  7,2 кВт, 2 горелки с ситемой газ-контроль. Производительность до 40 кг/мяса. 8 шампуров для шашлыка. Электропривод основного шампура. Полностью из нержавеющей стали.
уточнить цену
Чебуречница-М
Чебуречница-М
Производитель: АТЕСИ
Страна: Россия
Размеры: 930х505х270
Вес: 12,67 кг

Чебуречница предназначена для приготовления различных продуктов в разогретом масле(фритюре) на предприятиях общественного питания, с краном для слива, Vванны=23л, Vфритюра max=14 л, 220В, 7,8кВт,
уточнить цену
Стол подогреваемый островной сквозной HICOLD TS T 12 GN O
Стол подогреваемый островной сквозной HICOLD TS T 12 GN O
Производитель: Hicold
Страна: Россия
Модель: HICOLD TS T 12 GN O
Размеры: 1200х700х850
Вес: 80 кг.
Объём: 290 л.

Стол подогреваемый TS 12 GN O со сквозными дверями купе, является необходимым элементом любого предприятия общественного питания.Предназначен для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде. Нагрев объёма подогреваемого стола производится с помощью электронагревателя. Источник: refro.ru. Специальная конструкция предусматривает невысокую температуру на всех внешних поверхностях, так как двойные стенки корпуса и дверок обеспечивают сохранение заданной температуры, и защищают лицевые поверхности от нагрева.Корпус выполнен из нержавеющей стали.
уточнить цену
Пончиковый аппарат "Гольфстрим - 1/1М"
Пончиковый аппарат "Гольфстрим - 1/1М"
Производитель: АТЕСИ
Страна: Россия
Модель: "Гольфстрим - 1/1М
Размеры: 770х505х550
Вес: 10 кг.

Пончиковый аппарат «Гольфстрим 1/1 М» предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы при температуре 190 °C. Пончиковый аппарат рассчитан на одновременное приготовление 15 пончиков весом 30-40 гр. Жарятся пончики в масле во фритюрной ванне на металлической решетке. Среднее время приготовления составляет 50 секунд.
уточнить цену
Плита электрическая Abat ЭПК-47Н
Плита электрическая Abat ЭПК-47Н
Производитель: Чувашторгтехника
Страна: Россия
Модель: Abat ЭПК-47Н
Размеры: 800х760х470
Вес: 62 кг.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорки. Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок-0,36 кв.м. Устанавливается на нижний модуль МН-03 или. Плита электрическая кухонная настольная ЭПК-47Н имеет регулируемые по высоте ножки.
уточнить цену
Плита газовая с духовкой ПГК-69ЖШ
Плита газовая с духовкой ПГК-69ЖШ
Производитель: Чувашторгтехника
Страна: Россия
Модель: ПГК-69ЖШ
Размеры: 1200x900х970
Вес: 190 кг.

Газовая плита шестигорелочная с духовкой (газовой) ПГК-69ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет четыре горелки по 5,5 кВт и две мощные горелки по 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1  и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки для "сжиженный" газ.
уточнить цену
Плита газовая без духовки ПГ-6
Плита газовая без духовки ПГ-6
Производитель: Пищевые Технологии
Страна: Россия
Размеры: 823х1380х930(950)
Вес: 80 кг.

Плита оснащена шестью конфорками. Мощность одной конфорки 3,5 кВт. Плита снабжена электророзжигом и системой «газ-контроль». В комплекте поставляется набор жиклеров для сжиженного газа. Лицевая и верхняя часть плиты изготовлены из нержавеющей стали, остальные части из стали окрашенной порошковой краской серого цвета. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон и деревянная обрешетка.
уточнить цену
Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI FACILE UM
Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI FACILE UM
Производитель: GIERRE
Страна: Италия
Модель: BRIO MAXI FACILE UM
Размеры: 860х790х605
Вес: 68 кг.

Конвекционная печь Gierre BRIO MAXI FACILE UM предназначена для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, прошедших предварительную расстойку, на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления FACILE (2 ручки) и дополнительной кнопкой для увлажнения. В комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм.
уточнить цену
Пельменный аппарат Harbin Golden Happiness JGL135-5B
Пельменный аппарат Harbin Golden Happiness JGL135-5B
Производитель: Harbin Golden Happiness Commercial Machinery
Страна: Китай
Модель: JGL135-5B
Размеры: 99х47х115
Вес: 160 кг.

Аппарат Harbin Golden Happiness JGL135-5B применяется для приготовления пельменей с разной начинкой. Пельменный аппарат оснащен двухступенчатым лопастным насосом, бункером, шнеком, тестовой трубкой и формовочным барабаном с тефлоновым покрытием.
уточнить цену
Пароконвектомат UNOX XЕСС-0523-Е1R
Пароконвектомат UNOX XЕСС-0523-Е1R
Производитель: UNOX
Страна: Италия
Модель: XЕСС-0523-Е1R
Размеры: 535х662х649
Вес: 55 кг.

Пароконвектомат UNOX XЕСС-0523-Е1R - самая компактная профессиональная печь. Возможность подключения к бытовой сети 220 вольт позволит ценителям современных технологий и итальянского дизайна установить её не только в загородном доме, но и в городской квартире, а профессионалам в самой маленькой кухне на обычном столе шириной 700 мм. Рассчитан на использование гастроёмкостей GN 2/3
уточнить цену
Модуль поворотный (внутрен. 90 градус.) без направляющей
Модуль поворотный (внутрен. 90 градус.) без направляющей
Производитель: Abat
Страна: Россия
Модель: МП-90КМ-01
Размеры: 1430x705x870
Вес: 51 кг.

Модуль поворотный внутренний МП-90КМ-01 служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 90 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
уточнить цену
Сковорода газовая Ф3CГ/800
Сковорода газовая Ф3CГ/800
Производитель: Grill Master
Страна: Россия
Модель: Ф3CГ/800
Размеры: 1450х800х930
Вес: 159 кг.

Три газовые горелки специальной формы суммарной мощностью более 23 кВт обеспечивают быстрый и равномерный нагрев чугунной чаши сковороды, а системы электроподжига и газ-контроля безопасную и удобную работу персонала. Система подъема чаши сковороды обеспечивает удобный подъем на 60 градусов для выгрузки готового продукта или мойки, рабочий объем 90 л. Сковороды GRILL MASTER выполнены полностью из нержавеющей стали.
уточнить цену